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Seminar.At! Seminartypen

Seminar:
Ayurvedisch Ernähren und Kochen in Theorie & Praxis

Gesund Ernähren nach Ayurveda

Sie haben sich schon mit Ayurveda beschäftigt oder eine Ausbildung besucht und möchten noch tiefer in die kulinarische Welt der Ayurveda-Ernährung eintauchen?
Mit diesem viertägigen Seminar haben Sie die Gelegenheit, noch mehr über die ayurvedische Ernährung und deren Hintergrund zu erfahren und dieses Wissen unmittelbar praktisch umzusetzen.
Im ersten Block vermitteln wir auf anschauliche Weise die Prinzipien des ayurvedischen Ernährungssystems – annavijnana, wobei wir selbstverständlich auch darauf Bezug nehmen, wie diese Ernährungsweise in unsere europäische Küche und Kultur integriert werden kann.
Dieses erlernte, theoretische Wissen werden wir im zweiten Block gemeinsam, anhand ausgewogener Menüs, Gerichte zur Gewichtsreduktion und Reinigung (z. B. kitchari), direkt in die Praxis umsetzen. Auch rasayana – Rezepte aus der Verjüngungslehre werden Sie kennen und zubereiten lernen.

Anbieter: VedaVital
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